À la carte

Keittiömestareiden sesonkien mukaan vaihtuvat  à la carte -annokset ovat saatavilla myöhäisiltaan saakka. Tervetuloa rehellisten makujen äärelle!

Gastrolautanen

Burrata juustoa, Myllyn lohipastramia, lumikinkkua grillattua makkaraa, coleslaw-salaattia, uunikuivattua tomaattia, aiolia, Myllyn Levainleipää ja karamellisoitua sipulia.

Gluteeniton Vähälaktoosinen

22,00 €

Jokirapu skågen

Jokirapuja, tilliä, kananmunaa, salaattia ja marinoituja kurkkuja.

Gluteeniton Laktoositon

15,50 €

Burrata-juustosalaatti

Tomaattia, uunikuivattua tomaattia, sitruunalla marinoituja paahdettua tomaattia, basilikaa, pikkelöityä punasipulia, burrata juustoa, balsamicosiirappia ja oliiviöljyä.

Gluteeniton Vähälaktoosinen

19,50 €

Myllyn uudet simpukat, aiolia ja paahdettua levain leipää ja perunasipsejä

Sinisimpukoita sitruunaruoholla ja inkiväärillä maustetussa liemessä. Pieni annos 15,50€.

Gluteeniton Laktoositon

24,50 €

Päivän kasvis

Kysy tarjoilijalta

20,50 €

Kalaa & Perunaa

Friteerattua kalaa ja perunaa, tartar-kastiketta, mintulla maustettua hernepyrettä ja sitruuna

Laktoositon

19,90 €

Anis-voissa paistettuja scampeja

Hummeriliemestä valmistettu risotto, paistettuja scampeja, marinoitua fenkolia ja sesamia.

Gluteeniton Laktoositon

27,50 €

Paistettua maksaa ja pekonia

Paistettua naudanmaksaa ja pekonia, sipuli-perunamuusia ja yhden* jallupuolukoita.

Gluteeniton Laktoositon

21,90 €

Glaseerattua iberico possunkylkeä

Kirsikka-bbqkastiketta, coleslaw-salaattia ja bataattia.

Gluteeniton Laktoositon

23,50 €

Gastropurgeri

Briossisämpylä, savujuustoa, pekonia, tomaattisalsaa, viski-chilimajoneesia, karamellisoitua sipulia ja friteerattua perunaa

Laktoositon

19,30 €

Gratinoitu kanaleipä

Levain-leivän päällä gratinoitua kanaa, versosalaattia, uunikuivattua tomaattia ja grillattua ananasta.

Laktoositon

19,90 €

Ankkaa ja tatteja

Paahdettua ankanrintaa, vadelmakastiketta, pikkelöityä retiisiä ja tattirisottoa.

Gluteeniton Laktoositon

27,50 €

Pippuripihvi

Naudan 170g sisäfilepihvi, 1* tähdenjallu-pippurikastiketta, savukylki-perunakakku, paahdettua kukkakaalia.

Gluteeniton Laktoositon

35,00 €

Valkosuklaa creme Brulee

Klassinen ranskalainen paahtovanukas maustettu valkosuklaalla, passionhedelmää ja mantelikrokanttia.

Gluteeniton Vähälaktoosinen

11,00 €

Grillattu 250 g naudan entrecote pihvi

Bearnaise-kastiketta, punaviini-pekonivoita, rosmariinillä maustettuja uunijuureksia ja dippiperunaa.

Gluteeniton Laktoositon

37,50 €

Sitruunapiirakkaa ja salmiakkia

Salmiakkijäätelö, marenkia ja vadelmaa

Gluteeniton Laktoositon

11,00 €