À la carte

Keittiömestareiden sesonkien mukaan vaihtuvat  à la carte -annokset ovat saatavilla myöhäisiltaan saakka. Tervetuloa rehellisten makujen äärelle!

Gastrolautanen 24.09 ( G )

Marinoitua mozzarellaa, Myllyn lohipastramia, miedosti savustettua ankanrintaa, karamellisoitua sipulia, napolin salamia, marinoituja kasviksia, balsamicoa, Myllyn maalaisleipää ja aiolia

Laktoositon Gluteeniton

27,00 €

Myllyn simpukat ( G )

Sinisimpukoita curry-chililiemessä, aiolia, paahdettua maalaisleipää ja perunasipsejä ( G )

Gluteeniton Laktoositon

17,90 / 27,90 €

Tartar Myllyn tapaan ( G)

Naudan paistia, tryffelimajoneesia, parmesania, kaprista, sipulia, paahdettua levain leipää

Laktoositon Gluteeniton

15,50 €

Bouillebaisse-keitto, aiolia ja paahdettua levain leipää ( G )

Perinteinen ranskalainen kala-äyriäiskeitto

Gluteeniton Laktoositon

15,90 / 24,90 €

Päivän kasvis

Kysy tarjoilijalta

20,90 €

Valkosipuli voissa paistettuja scampeja

Hummeriliemestä valmistettu risotto, paistettuja scampeja, sitruunalla marinoitua fenkolia ja sesamia

Gluteeniton Laktoositon

27,90 €

Paahdettua nieriää

Veriappelsiini-hollandaisea, selleri-perunapyttäriä ja ruusukaalia

Gluteeniton Laktoositon

27,50 €

Paistettua maksaa ja pekonia

Paistettua naudanmaksaa ja pekonia, sipulilla maustettua peruna-pyrettä ja yhden* jallupuolukoita

Gluteeniton Laktoositon

22,80 €

Gastropurgeri

Briossisämpylä, cheddarjuustoa, tomaatti salsaa, Myllyn purgeri majoneesia karamellisoitua sipulia ja perunasipsejä Liha 19,90 € /Kasvis 19,90 € / Kana 19,90 € L

Laktoositon

19,90 €

Myllyn friteerattua kanaa

Uunibataattia, coleslaw-salaattia, persilja-valkosipuli öljyä ja aiolia

Laktoositon

21,90 €

Ankkaa ja tatteja

Paahdettua ankanrintaa, appelsiini-balsamicokastiketta, pikkelöityä punakaalia ja tattirisottoa

Gluteeniton Laktoositon

28,50 €

Possunpotka

Pitkään oluessa haudutettua possunpotkaa, portterikastiketta, paahdettua lanttua ja kokojyväsinapilla maustettua perunapyrettä

Laktoositon

22,90 €

Pippuripihvi

Naudan 170g sisäfilepihvi, 1* tähdenjallu-pippurikastiketta, Parmesan-perunagratiinia, paistettuja vihanneksia

Gluteeniton Laktoositon

36,00 €

Beef Millington

Taikinoitua härkää, madeirakastiketta, papuja ja pekoni-perunakakku

Laktoositon

37,50 €

Laku Crème brûlée

Klassinen lakritsilla maustettu paahtovanukas kumkvattihilloketta

Laktoositon Gluteeniton

11,50 €

Myllyn suklaata

Suklaamarkiisia, suklaa crumblea, minttu-valkosuklaakastiketta ja mangosorbettia

Vähälaktoosinen Gluteeniton

11,50 €