À la carte
Keittiömestareiden sesonkien mukaan vaihtuvat à la carte -annokset ovat saatavilla myöhäisiltaan saakka. Tervetuloa rehellisten makujen äärelle!
Gastrolautanen 26.06( G )
Pala halloumijuustoa, kirsikkahilloketta, Myllyn lohipastramia, miedosti savustettua ankanrintaa, salamia, Aladopia, balsamicoa, Myllyn maalaisleipää ja aiolia
Myllyn simpukat ( G )
Sinisimpukoita punaisessa curry-chili liemessä, aiolia, paahdettua maalaisleipää ja maalaisranskalaisia ( G )
Tartar Myllyn tapaan vedos 5
Naudan paistia, seesamia, tryffelimajoneesia, paahdettua sipulipyrettä, parmesan juustoa ja piparjuurta
Myllyn etanat kesä 2026 versio 4
Sinihomejuustoa, lehtipersiljaa, voita, valkosipulia ja paahdettua talon leipää ( G )
Päivän kasvis
Kysy tarjoilijalta
Chili valkosipulivoissa paistettuja scampeja
Hummeriliemestä valmistettu risotto, paahdettua fenkolia ja seesamia
Paistettua kuhaa
Ruskistettua voita, piparjuurta, pinaatti-perunapyrettä, paistettua parsaa, lehtikaalia ja kikherneitä
Paistettua maksaa ja pekonia
Paistettua naudanmaksaa ja pekonia, sipulilla maustettua pottuvoita ja yhden ” tähden” jallu-sinappi puolukoita
Gastropurgeri
Briossisämpylä, cheddarjuustoa,, Myllyn purgeri majoneesia, sinihomejuustomajoneesia, vihreää coleslaw salaattia, maalaisranskalaisia ja Myllyn ketsuppia Liha ja pekoni22,90 € Halloumi 21,90 € Kana 21,90 €
Myllyn friteerattua kanaa
Friteerattua kanaa, hedelmäsalsaa, perunagnoccheja ja chimichurri kastiketta
Ankkaa ja tatteja
Paahdettua ankanrintaa, tryffelikastiketta, rakuunavoissa haudutettua porkkanaa, ja tattirisottoa
Possun ribsejä
Kirsikka-bbqkastiketta, vihreää coleslaw salaattia ja bbq-perunoita
Yön yli haudutettua yrteillä kuorrutettua karitsan entrecôtea
kahvikastiketta, paistettua kiinankaalia ja oliiveja ja Västerbottenin perunaa
Grillattu naudan ulkofilee pihvi 250 G
Cafe de paris maustevoita, madeirakastiketta, savustettua selleriä ja maalaisranskalaisia
Pippuripihvi
Naudan 170g sisäfilepihvi, 1* tähdenjallu-pippurikastiketta, perunagratiinia ja paistettuja vihanneksia
Crema Catalana
Appelsiinilla ja kanelilla maustettu paahtovanukas, paahdettua mantelia ja appelsiinisorbettia
Myllyn suklaata, lakritsia, kirsikkaa
Suklaaterriiniä, lakritsipyrettä, suklaajäätelöä ja kirsikkaa